转基因食品的考量


转基因解决了粮食短缺的问题，是转基因的最大优势。据统计，全球转基因市场规模已经高达158亿美元。转基因食品可以减少农药的使用，避免环境的污染，节省生产成本，降低食品销售价格。转基因食品的意义在于增加食品营养，从某一方面对健康有保障，减少了微生物侵害的几率。转基因食品的利弊到底怎么样？目前说法纷纭，没有一个定论。所以，我们希望本次论坛可以深入探讨总结近年来转基因技术应用成果，提高转基因食品检测技术与安全评价管理水平，保障转基因食品的安全应用，强化科学应对转基因食品潜在风险的能力。

专场 2-3：双创新时代的主旋律

转基因食品的考量
- 平衡生产力与安全问题

时间：2021年8月28日9:00-10:30     地点：大连国际会议中心4号会议室

论坛介绍

目前生物技术与食品安全越来越受到全球瞩目，为促进国内外学者之间的交流，本论坛将选择4名小组成员共话转基因食品领域的争议性问题。

讨论话题 1. 转基因食品安全
2. 转基因食品营养质量
3. 转基因食品技术研究前沿
4. 转基因食品安全法制

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